terça-feira, 14 de agosto de 2012
Sopa de Tomate
Olá
Bom Dia :) Hoje aqui esta um dia feio parece que vai chover , nesta terra se há coisa que não é certo é o tempo .
Eu até gosto de cá estar e agora mais um pouco pois a minha mãe também veio para cá :) bem que feliz que a "J" ficou quando a viu, bem um sorriso e a minha mãe também pois ela é a única neta o resto é só rapazes 5 ao todo lol .
Agora estamos todo juntos novamente eu a minha mãe e o mano :D.
Bem vamos a receita hoje é uma sopa que o "L" (o marido ) adora , sopa de tomate é tão fácil de fazer e deliciosa , eu fiz versão com ovo escalfado .
Ingredientes :
700 gr de tomates ( maduros )
1 pimento ( eu usei amarelo )
1 cebola
2 dentes de alho
2 colheres de sopa azeite
Sal q.b
Pimenta q.b
Ervas a gosto ( eu ponho louro que tira-se antes de passar a sopa , coentros e basilico )
3 ovos
1 litro de agua
4 colheres de sopa de vinagre
Num tacho grande coloca o azeite , cebola, louro e o alho e deixa-se refogar um pouco depois junta-se os tomates e os pimentos cortados em cubos e temperar a gosto tapar e deixar cozinhar durante 10 minutos mexendo de vez em quando( se achar necessário pode colocar agua eu não coloquei) .
Passado este tempo prove e rectifique os temperos coloque as ervas e deixe cozer um pouco , retirar do lume e passar com a varinha magica até obter um creme liso e distribuir pelas taças ou pratos de sopa .
Em outro tacho colocar a agua uma pitada de sal e o vinagre e deixar levantar fervura depois partir os ovos um de cada vez numa tigela e colocar na agua e deixar coser retirar e colocar por cima da sopa e esta pronto a servir .
Eu coloquei o basilico pois acho que combina bem com o tomate e ficou delicioso.
Espero que tenha gostado
Obrigado
Bjs
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Bom dia Mitó, aqui em terras lusas, a coisa tb nao está melhor, pel menos aqui onde eu moro... o tempo está muito esquisito, sol... enevoado... deram tempestade para hoje e chuva para amanha... se calhar até é isso mesmo!!!
ResponderEliminarNunca fiz sopa de tomate, mas fiquei com vontade de experimentar... muito bom aspeto!!!
Beijocas
Que sopa linda e deve ser deliciosa beijos
ResponderEliminarOi Mitó,
ResponderEliminarA sopa tem uma deliciosa aparência, sendo muito nutritiva, gostamos muito de tomate.
Beijo,
Vânia
Um, que delicia de sopa amiga, está com ótimo aspecto, gostei demais!!
ResponderEliminare além do mais é nutritiva, o tomate é um fruto que não falta na minha geladeira de forma alguma.
Beijos
Ana Claudia
Hummmmm que delícia!!
ResponderEliminarDeve ser muito saboroso..
Quero provar..
Lá em casa tomate é o rei menina.. tem formiga que faz bico quando olha pra mesa e não vê os benditos tomates srsr
Beijokas
Sheila
Olá amiga,
ResponderEliminaruma sopinha bem saborosa e nutritiva é indispensável, a sua
ficou com um aspecto delicioso e uma cor linda!
Beijos
que delicia....pena o meu pessoal não gostar de tomate.....
ResponderEliminarBjkas
Hola, yo nunca la he probado pero la pinta es estupenda, un beso
ResponderEliminarAdorei!!! Com o ovo deve ter ficado perfeita!!!
ResponderEliminarBjs
Mel
Olá minha querida!
ResponderEliminarAqui no Rio o tempo também deu uma mudada, está chovendo!
Gosto muito de sopa, mas nunca experimentei sopa de tomate, parece ser bem gostosa!
Vou dar a receita para a mamis fazer!
Dias bem MARAVILHOSOS para você! Beijos, saúde e sucesso sempre.
laylafonseca.blogspot.com
Olá
ResponderEliminarAdorei a tua sugestão de sopa de tomate, muito boa.
beijinhos
Adoro sopa de tomate, acho-a deliciosa, ficou linda a sua amiga. Saborear uma delicia dessa junto aos que amamos fica mais especial. Bjocas
ResponderEliminarMuito boa essa sopinha :)
ResponderEliminarBjs
Que delicia, gosto muito!
ResponderEliminarTenho uma sopa de tomate para publicar;)
Beijinhos.
Que delícia de sopa!!
ResponderEliminarAproveito para agradecer a tua simpática visita e espero que voltes, pois eu farei o mesmo!
Beijinhos,
Lia.
Que rica sopinha, esta mesmo com bom aspecto :)
ResponderEliminarAdorei a sopinha!
ResponderEliminarPena que eu não faço muitas sopinhas em casa, afinal, meu marido não é muito chegado nelas rsrs
Adorei seu blog, estou seguindo!
http://juntosnofelizesparasempre.blogspot.com
Com frio ou sem frio adoro sopa, e essa
ResponderEliminaré bem fácil de fazer e gostosa de comer rsrsrsr
Hummm já copiei ela pra mim
Abrços com carinho pela visita de sempre
Bjuss
Rita
Adorei a sugestão.
ResponderEliminarOnde é que vives, amiga?
Beijo
Gosto muito de sopa de tomate mas a minha versão é com pão:P
ResponderEliminarOlá Mito,
ResponderEliminaro meu marido gosta imenso de sopa de tomate.. aquela, a da mãe! A mãe já não me pode ensinar a fazer, eu parece que não acerto nunca! Acho que vou experimentar a tua receita, quem sabe é desta!
Bjs
Eu adorooooo sopa de tomate!! ;)
ResponderEliminarbjs
Querida deliciosa a tua sopa de tomate...um beijinho.
ResponderEliminarAdorei esta sopinha!
ResponderEliminarBeijinho
Bom dia, que linda e cremosa ficou esta rica sopinha!! Maravilhosa!!
ResponderEliminarBeijinho
Obrigada pelo comentário, querida.
ResponderEliminarJá agora, em que cidade vives?
Beijinhos
Oi Amiga.
ResponderEliminarOntem a noite estava super mal, com uma gripe danada, e a sua receita foi o meu acalento. Ficou muuuuiiiito gostosa.
Hoje estou um pouco melhor e vim te agradecer pela receita.
Tenha um Bom Fim de Semana.
Bjs Márcia
http://decolherpracolher.blogspot.com.br
Olá
EliminarFico muito feliz que tenhas gostado querida :D
Bom fim de semana :D e as melhoras.
bjs
Adoroooo sopa de tomate! A cor, o sabor, o aspecto, tudo :D
ResponderEliminarbeijinho