segunda-feira, 20 de agosto de 2012

Embrulhos de Salsichas ♥



Olá Bom Dia
Mais uma vez a "J" em acção na minha cozinha ♥.
Eu gosto de fazer pizza caseira e ela ajuda-me sempre , gosta de usar o rolo da massa e meter os ingredientes na pizza é uma boa ajuda :) .
Já tinha a base pronta e de rolo na mão ela diz me
- olha mãe podemos fazer outra coisa ?
-  sim e o que queres fazer ?
- podes fazer cachorros ?
- sim pode ser .
E deu nesta ideia dos embrulhos de salsichas com uma fatia de charcutaria fria e massa :) e estava delicioso ela adorou ,e para aproveitar o resto da base fiz uma pizza só com vegetais .




Ingredientes:


Base:

500 gr de farinha
1 ovo + 1 gema
4 colheres de sopa de azeite
75 ml de leite morno +75 ml de agua ( não é quente senão vai matar o fermento)
1 saquete de fermento padeiro
1 colher de chá de sal fino
1 colher de alho em pó

Faz assim junta-se ao leite e a agua  o fermento o sal e o alho e mistura se bem.
Numa tigela grande coloca-se  a farinha e faz se um buraco no meio e mete-se  o ovo a gema e o azeite e esta parte faz se com as mãos , por fim junta se a mistura do leite e amassa-se bem e se for necessário pode se juntar mais farinha até a massa se despegar das mãos , forma se uma bola e reserva-se um recipiente coberto com um pano de cozinha e deixa se descansar durante uma hora até duplicar de tamanho.

Recheio:

Salsichas  ( das grandes)
Charcutaria fria em fatias

Estender a massa cortar,  colocar a fatia de charcutaria fria e a salsichas  enrolar e colocar num tabuleiro de ir ao forno , repetir o processo até terminar a massa e colocar o tabuleiro dentro do forno e deixar crescer durante 45 minutos passado este tempo retirar e ligar o forno a 200 graus e deixar aquecer .
Pincelar  os embrulhos com uma gema de ovo batido com um pouco de leite  e levar ao forno até estar dourado retirar e deixar esfriar .

Para a pizza fiz assim estendi um pouco da massa e coloquei courgette em rodela, pimentos em tiras, azeitonas, polvilhei com oregãos  e regei com azeite e levei ao forno até dourar.





Espero que tenha gostado .
Obrigada
Bjs e uma boa semana ♥



44 comentários:

  1. Que lanchinho bom e a 4 mãos... Eu comia-os ainda quentes, não iria esperar. Boa semana. Bjs

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  2. Olá Mitó!
    Que boa sugestão!!! Para uma refeição mais rápida acompanhada com uma boa salada, para um lanche, e ainda melhor para um piquenique. Sempre com boas sugestões.
    Gostei muito da nova cara do seu blog:
    Bjs. :)

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  3. Oi Mitó,
    A "J" tem imaginação e sabe o que quer, com uma boa mostarda ficam perfeitos os cachorros quentes, muitos bonitos, boa sugestão da "J"
    Beijos para as duas, boa semana,
    Vânia

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  4. Oi Mito, obrigada pela visita. Quanta coisa gostosa tem aqui heim? Beijos e boa semana

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  5. Hummm Mito, os nossos filhos sao um poço de misterios né??? os meus de vez em quando tb tem assim saidas, e entao agora nas ferias... tem sido de+!!!

    Excelente ideia a da tua filhota, ficaram um mimo!!!


    Beijocas

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  6. Que delícia eu adorei,boa semana beijos

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  7. Olá Mitó,
    ótima sugestão, estes enroladinhos de salsicha são ótimos
    para o lanche e são deliciosos!
    O meu filho adora este tipo de salgadinho.

    Beijinhos

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  8. Olá Mitó: ótima ideia a da filhota,pois assim ficaste com um "2 em 1".
    Bj
    Márcia

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  9. Querida Mitó, tu gostas mesmo de cozinhar!
    Eu também, mas tenho fases. Atualmente ando muiiiito preguiçosa!
    Esta sugestão, parece-me excelente.
    Beijinhos
    p.s. Por favor, retira a confirmação de palavras. É difícil e chato!

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  10. os filhotes têm sempre boas ideias! bjks

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  11. Olá boa tarde,
    Que boa ideia ela teve! Tem muito bom aspecto, parabéns!
    Boa semana.
    Bjs.

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  12. Querida Mito, a J quando entra na cozinha dá um show, ficaram tão lindos esses embrulhinhos de cachorros hehe. Adorei. Gosto muito desses enroladinhos, ficam bem saborosos e sua filhota sabe bem o que é bom. A pizza ficou bem apetitosa também. Dois lanches muito apreciados aqui em casa. Beijinhos às duas. ótima semana

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  13. Mira tengo congelada un trozo de masa que me habia sobrado de una empanada y mañana hare estos enrolladitos que tienen que estar muy buenos, besos

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  14. Hola Mito, encantada de conocerte, coincido muchas veces contigo en el blog de Marijose, así que hoy me he decidido a visitarte, y lo cierto es que me he sorprendido con esos "cachorros" que son muy apetitosos con ese color tan dorado, la pizza te quedó también estupenda, enhorabuena a ti y a tu ayudante.
    Un besiño desde aquí al lado.

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  15. Ficaram uns embrulhos bem saborosos, aposto :)
    De aparência estão excelentes.

    Bjs

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  16. Gostei muito desta tua ideia! Já fiz com massa folhada, mas com massa de pizza ainda não tinha visto...

    beijinhos e boa semana

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  17. Hum...que bom aspecto...adorei.

    Beijinhos e boa semana

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  18. Olá minha querida!
    Ai, que fome, me deu uma vontade de comer pizza!
    Super gostei desses enroladinhos de salsicha, delícia!
    Que a sua semana seja BEM ALEGRE! Beijos no coração, saúde e sucesso sempre.
    laylafonseca.blogspot.com

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  19. Oi amiga, parabéns pela filhota prendada, ficaram apetitosos os embrulhos de salsichas.
    N/ sei se banana d'água aí tem outro nome, vou procurar saber e depois te conto.

    Bjsssssssss

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  20. Adoro essas salsichas embrulhadas, delicia!
    Bjss
    Mel

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  21. olaaa
    acho que te vou roubar a receita ehehehe
    pareceu-me muito bom :D
    bjinho

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  22. Hum...estes enroladinhos de salsicha me lembram os tempos da escola!
    Obrigada pelo carinho lá no blog!
    Beijos.

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  23. Mito minha amiga... que delícias!!
    Ai que agora exatos 09h16 da manhã eu adoraria umas delicinhas dessas aqui na minha mesa.. srssr
    Ai que tudo..
    Adorei
    Anotadíssima!!
    Beijokas no seu coração e um dia mais que lindo viu?
    Sheila

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  24. Sabe sempre bem cozinhar ao sabor da vontade do momento. Eis uma receita cheia de carinho. :)
    Bjs!
    CozinhaTricolor

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  25. Nossa que delicia!
    Meu marido que vai amar isso
    rsrsrsrs
    Bjos querida

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  26. Querida Mito, por influência tua, dei por mim a cozinhar!!!
    Beijinhos

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  27. Hmmm, que delícia..
    Receita anotada !
    2beijos *-*

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  28. Nunca vi salsichas tão deliciosamente embrulhadas... Ficou showw!beijão

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  29. A essa hora, com fome, ver isso...é de matar de vontade...rsrs estão lindamente embrulhadas.
    Beijinhos
    Ana Claudia

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  30. Olá Mito, que bela ajuda arranjaste;)
    A minha filha era pequena, manifestava muito interesse pela
    cozinha ( até de mais, por vezes atrapalhava), agora passa completamnete ao lado, faz por que lhe peço ajuda.
    Gostei da pizza e dos embrulhos, que bom aspecto!
    Beijocas grandes para as duas;)

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  31. O blog está tão giro!
    Estes embrulhinhos estão com um aspecto fabuloso!

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  32. Que bela ajuda ! E fcaram lindos esses enroladinhos, o meu filho ia adorar concerteza, por isso há fiquei com a receita !
    Beijinhos.

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  33. Oi amiga querida, obrigada pelo carinho, bjssssssss.

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  34. Fantástica esta tua sugestão!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  35. Deixar um elogio pra vc é tudo de bom
    Visitar e ver coisas mais que divinas
    faz bem para nosso dia
    Abraços com carinho
    Rita!!!!
    Querida até que esses entulhos a essa hora
    da manhã bem no café srrssr ai que vontade ....

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  36. Mito, que delícia hen? Adoro essas coisinhas que parece ser só pra criança, mas que agete come pra valer. Obrigada amiga pela partilha... beijinhos

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  37. Que delícia e é sempre bom poder envolver os miúdos na cozinha a ajudar!
    Beijocas,
    Lia.

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  38. Olá,
    Gostei muito destes embrulhos de salsicha.
    Feliz Ano Novo
    Kiss :)

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