quarta-feira, 22 de agosto de 2012

♥ Pavlova ♥



Olá
Boa Tarde 
Antes de mais um Obrigada a todos os visitantes do Blog e as lindas meninas que deixam o seu comentário sempre cheio de carinho e que me deixam radiante e super feliz por gostarem do que publico :)*.
Obrigada minhas queridas do fundo do meu ♥.
P.s : A "J" manda um bjinho a todas :) e agradece pelos comentários a todas .
Bem vamos ao poste de hoje que é uma sobremesa deliciosa que testei pela 1º vez depois de criar o  blog é tão bom e um bom aproveitamento para as claras já devem estar a adivinhar o que é lol lol pois é uma Pavlova eu fiz  pois tenho um guloso cá em casa que mal viu a receita disse logo vais fazer certo o "L"  é um guloso :)

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Ingredientes :
4 claras ( eu usei envelhecidas )
200 gr de açúcar (peneirada)
1/2 colher de sopa de farinha ( maisena ou fécula de batata peneirada)
1 colher de sopa de vinagre
1/2 colher de sopa de extracto de baunilha
1 e 1/2 de cacau ( de boa qualidade e peneirado)

Forrar um tabuleiro com papel vegetal
Ligar o forno a 130 graus
1   Na batedeira ou com uma batedeira manual em velocidade media, bater as claras com o sal ate ficar em espuma volumosa.
2 Agora vai acrescentar o açúcar uma colher de sopa de cada vez em velocidade alta até( terminar o açúcar ) depois bater mais um pouco até que o merengue esteja firme e o açúcar tenha dissolvido bem( pode testar com os dedos se sentir o açúcar é preciso bater mais um pouco se não sentir esta no ponto certo ).
3. Juntar a baunilha e bater um pouco e parar de bater.
4. Com uma espátula vai envolver o cacau ,farinha e o vinagre .
5. Dispor o merengue no tabuleiro e formar um circulo de 18 a 20 cm e levar ao forno durante 1 hora a 1 hora e dez , quando estivar pronto deixar esfriar dentro do forno .
6. Quando frio passar para um prato com cuidado e decorar a gosto ( pode ser com o que mais gostar frutas, chantilly e etc)
Eu decorei com iogurte grego natural e fiz dois pequenos :)


* O açúcar tem de ficar completamente dissolvido
* É importante que arrefeça completamente dentro do forno




Espero que tenha gostado 
Obrigada
Bjs 

38 comentários:

  1. Aiaiaiaiiiii. Eu adoro o crocante da pavlova e fica bem com qualquer creme. Com iogurte ainda não fiz mas vou fazer um dia destes. -))
    Também e uma boa ideia para aproveitamento das claras. A sua esta divinal; como tudo que publica. :))) Obrigada pelo seu carinho beijinho.

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  2. Mito, boa tarde, acreditas que eu ando dia para dia para fazer pavlova, so que tenho um problema só tenho forno de lenha e nao da para a deixar arrefecer lá dentro... mas ando doidinha para experimentar... a tua ficou linda e aposto que deliciosa!!!

    Beijocas para ti e para a "J"

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  3. Que delícia sobremesa adorei beijos

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  4. Olá minha querida!
    Ai, fiquei com muita vontade de experimentar!
    Parece ser uma sobremesa bem levinha é saborosa, adorei!
    Dias ABENÇOADOS para você! Beijos no coração, saúde e sucesso sempre.
    laylafonseca.blogspot.com

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  5. Hummmmmmmm, eu também comeria um bocadinho, gosto tanto!
    Beijinhos.

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  6. Gostei não, adorei!!! Deve ter ficado delicioso!!!
    Bjsss

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  7. Só boas receitas no blog e esta não é excepção! Bjs

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  8. Oi Mitó,
    Já há algum tempo programo-me para fazer esta deliciosa sobremesa "Pavlova", mas nem sei o motivo ainda não fiz, mas vou fazer, fiquei ainda mais entusiasmada.
    Beijo,
    Vânia

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  9. Esse docinho é uma tentação hein?? Adorei!

    Beijos

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  10. Sabe que nunca fiz Pavlova minha amiga!!! Já provei são deliciosas, mas não me dou bem com claras, suspiros e coisas afins. Tenho muita vontade de fazer qualquer dia, só não sei se ficaria tão bonita quanto a sua. Vou levar a receita e tentar fazer qualquer dia, quem sabe hehe. Beijinhos

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  11. Que bom aspecto...deve ser extraordinário.

    Beijinhos

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  12. Olá amiga :) pavlova nunca me atrevi a fazer, apesar de ter umas quantas receitas.. mas a tua ficou mesmo com bom aspecto... tão bom que como somos vizinhas (ou quase) até ia aí comer um bocadinho.... ;)

    beijinhos e para a J. também!

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  13. Ola,
    A Pavlova é das minhas sobremesas favoritas. Fiz a primeira no Natal passado e agora não falta numa mesa de festa.
    São sempre um sucesso.
    Bjs

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  14. Hola,
    Te ha quedado un postre bien rico y ligero que eso es muy importante. Es además una forma muy interesante de aprovechar las claras. Tengo que probarla.
    Un besiño

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  15. Olá boa noite,
    Foi sobremesa que ainda não fiz, sou sincera. Adoro são os suspiros que faço muito no emprego e trago para me deliciar em casa, uma perdiçao mesmo! Adorei a sua pavlova se calhar vai me inspirar para experimentar.
    Parabéns!
    Bjs e boa semana.

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  16. Olá minha querida,
    adoro o seu cantinho e suas receitas, é muito bom vir aqui!
    Nunca provei essa sobremesa, mas o aspecto está de comer rezando e
    chorar por mais, que delícia!
    Beijinhos ♥

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  17. olá
    tenho de experimentar esta receita, nunca comi nem fiz mas tenho curiosidade!

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  18. Como estava um pouco afastada estou tentando voltar aos poucos
    novamente tentando digerir o desconforto que estou passando no momento.
    Eu não posso parar muito menos desistir de lutar como sempre fiz.
    E a amizade nos da força sempre para continuar nossa jornada.
    Nessa rapida visite convido você a ler minha postagem
    também dizer se gostou do novo visual da nossa Viagem.
    Linda noite beijos no coração,Evanir.
    Carinhosamente seguindo seu blog..

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  19. Nunca provei pavlova, mas como eu adoro suspiros, acho que vou gostar!
    Beijos

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  20. Olá querida vim agradecer a visita ao meu blog e informar que também já estou te seguindo.
    Eu adorei essa receita, meu marido ama doces a base de claras, ás vezes eu fazia um pudim de claras para ele mas faz muito tempo que não faço.
    Gostei dessa receita e já anotei no meu caderninho.
    Abraços.

    Camila Marinho.

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  21. Mito, vim espreitar o que era o almoço hoje, mas, por enquanto, não h´+a novidades.
    Eu vou comer feijoada de legumes e um "tiquinho" de carne.
    Beijo

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  22. Não conhecia mas gostei muito da sugestão :)

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  23. Gostei muito do seu blogue e das suas receitas
    bjs e já estou a seguir ;)

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  24. Mito, que delicia de sobremesa, perfeita.
    Beijinhos
    Ana Claudia

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  25. Sobremesa perfeita!!!
    Ja irei testar com certeza.
    Bjs

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  26. Olá Mitó, boas noites...

    Está na minha lista de espera a elaboração de uma pavlova de chocolate, por isso quando vi esta sua, o meu sorriso abriu-se largamente, já que ficou com um excelente aspecto e muito convidativa ! Parabéns, adorei o seu espaço ! :-)

    Beijinhos

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  27. Que maravilha :)
    É uma sobremesa deliciosa, não há quem lhe resista!
    Um beijinho querida!

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  28. Que delícia..
    Ficou linda e imagino que o sabor esteja de arrasar..
    Ai que dengo amiga..
    Beijinhos
    Sheila

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  29. Huum, está com uma cara muito booaa!!

    Uma sexta feira linda e cheia de paz para você!!
    DA UMA PASSADINHA: http://www.blogdatarde.com/2012/08/spikes-x-tribal.html

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  30. Tenho muita curiosidade em experimentar...nunca fiz, nem provei...
    Não sei se será desta ainda... Vamos lá ver :P

    Bj*

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  31. Adoro pavlova!!
    Beijinhos e obrigada pela partilha,
    Lia.

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  32. Acabei de conhecer o seu blog e adorei!!! Gostei muito da variedade de receitas.

    Estou te seguindo e ficaria muito feliz se você também pudesse participar do meu.

    http://conversandoecozinhando.blogspot.com.br/

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  33. Nossa que delícia,adorei.Obrigado pela visita e por me seguir,já estou te seguindo também,um ótimo final de semana,bjss!

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  34. Interessante essa sobremesa.Deve ser uma delicia, vendo assim dá água na boca.E o sabor que adoro chocolate hummmm!! Você deve ser ótima na cozinha.Vendo tuas receitas nossa! Dá até vontade de ir pra cozinha por em prática; Um dia desse quando eu estiver expirada vou tentar.Minha linda amei vir aqui conhecer teu blog; estar uma delicia de lindo! Já estou te seguindo.Beijos e sucesso!
    http://espacomariabelezaesaude.blogspot.com.br

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  35. Adoro Pavlova!

    Já tentas-te fazer com molho ou frutos silvestre em cima?
    Fica uma delícia!

    http://docemarafada.blogspot.pt/

    A Marafada de Algodão Doce*

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