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                               Primeiro miminho é um doce super leve e gostoso .

                                       Mesmo bom para o calor que teima em não chegar .

Semi-Frio de Coco Com Gelatina de Maracujá


Ingredientes:

250 g de queijo para barrar
200 ml de leite de coco
75 g de açúcar ( pois não gosto muito doce)
 4 folhas de gelatina

1 saqueta de gelatina de maracuja ( preparado segundo as indicações do pacote)


Preparação

1.Demolha se as folhas de gelatina.

2.Bate se o queijo com o açucar até formar um creme.

3.Aquece se o leite de coco(pode ser no micro-ondas)  junta se as folhas de gelatina bem espremidas.

4.Junta se ao preparado do queijo e mistura se bem

5.Coloque  numa forma passada por agua e leva se ao frio a solidificar
   Eu normalmente ponho no congelador até estar firme(cerca de 30 minutos)

6. Coloca se a gelatina por cima e leva-se a solidificar

Espero que gostem
Bom Apetite :)